2012年，央視《每周質(zhì)量報(bào)告》欄目曾經(jīng)報(bào)道過(guò)浙江等地的膠囊生產(chǎn)企業(yè)用工業(yè)明膠加工藥用膠囊的問(wèn)題，節(jié)目播出之后，各級(jí)執(zhí)法監(jiān)督部門(mén)采取了大量措施。然而，近兩年過(guò)去了，記者再調(diào)查發(fā)現(xiàn)，取代工業(yè)明膠的藥用明膠以及食用明膠多是用垃圾皮料制成。(3月15日央視《每周質(zhì)量報(bào)告》)

    從這條報(bào)道不難看出，藥用明膠與食用明膠之所以公開(kāi)使用垃圾皮料不外乎三個(gè)原因：一是相關(guān)企業(yè)缺少道德血液，為了節(jié)省成本多賺利潤(rùn)，采購(gòu)垃圾皮料作為原料，又采用硫化堿等工業(yè)原料進(jìn)行處理，讓藥用明膠外觀沒(méi)問(wèn)題，檢測(cè)是“合格”的。二是明膠行業(yè)協(xié)會(huì)通過(guò)各種運(yùn)作，讓垃圾皮料變成《食品添加劑明膠生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》所許可的原料。三是有關(guān)監(jiān)管部門(mén)沒(méi)有對(duì)藥用明膠、食用明膠的原料采購(gòu)、生產(chǎn)過(guò)程等進(jìn)行全程監(jiān)管，也沒(méi)有反思“衛(wèi)生規(guī)范”的合理性。

    從各種報(bào)道來(lái)看，“毒膠囊”事件當(dāng)初曝光后，有關(guān)部門(mén)確實(shí)加強(qiáng)了治理。但在筆者看來(lái)，那次聲勢(shì)浩大的治理行動(dòng)，并不是真治理，而是一種偽治理。

    所謂“偽治理”，就是做表面文章，媒體曝光哪些企業(yè)就查處哪些企業(yè)，然后就“收兵”。從表面上看，有關(guān)部門(mén)加強(qiáng)了對(duì)膠囊生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查力度，也確實(shí)取得了比較明顯的成效。但實(shí)際上，雖然治理后重金屬鉻超標(biāo)的“毒膠囊”不見(jiàn)了，然而，含有腐爛皮料、有害工業(yè)原料的另一種“毒膠囊”卻出現(xiàn)了，盡管這種“毒膠囊”檢測(cè)屬于“合格產(chǎn)品”，但公眾無(wú)法接受這樣的原料和加工過(guò)程，更不符合《食品安全法》第28條規(guī)定。

    所以說(shuō)，針對(duì)腐爛皮料、有害工業(yè)原料制造出來(lái)的藥用明膠、食用明膠，我們必須要來(lái)一次真治理，即對(duì)所有生產(chǎn)藥用明膠、食用明膠的企業(yè)進(jìn)行大檢查，對(duì)所有的原料采購(gòu)和生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行全面調(diào)查和監(jiān)管，對(duì)許可垃圾皮料作為原料的相關(guān)“衛(wèi)生規(guī)范”進(jìn)行廢除或者修改，凡是違反《食品安全法》等法律法規(guī)的責(zé)任人必須受到嚴(yán)懲，更要像治理地溝油、問(wèn)題奶粉一樣，建立長(zhǎng)效治理機(jī)制。惟有如此，藥品、食品才能安全，消費(fèi)者才能放心食用。