為切實保障高考考生、監(jiān)考老師飲食安全，根據縣委、縣政府的統(tǒng)一部署，縣食品藥品監(jiān)督管理局認真履責，開展了高考食品安全大檢查。

    大檢查從5月底開始直到高考結束，本次檢查由縣食品藥品監(jiān)督管理局主要負責人帶隊、分管領導參加，周末加班，按照《食品安全法》及行業(yè)標準對學校食堂及周邊餐飲單位、超市進行了嚴格的督查：一是檢查是否嚴格執(zhí)行食品原料采購索證索票制度、購進驗收記錄制度、餐具消毒記錄制度和食品留樣制度；二是檢查是否有《餐飲服務許可證》或《衛(wèi)生許可證》，是否有健康檢查證明及培訓合格證明；三是檢查消毒設施設備、冷藏設施設備；四是檢查《餐具消毒記錄》；五是檢查操作間和庫房，六是檢查衛(wèi)生整潔狀況。檢查過程中，各食品經營單位主動配合，積極整改檢查中發(fā)現的食品安全隱患，五十余個食品經營單位簽訂了《江陵縣食品經營戶食品安全承諾書》。

    為抓好高考食品安全的“最后一公里”，縣食品藥品監(jiān)督管理局安排專班在考試期間，駐點督查，與高考考生、監(jiān)考老師同吃在校，實現了我縣高考食品安全零事故。