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      江陵網(wǎng)
      
標(biāo)題: 漲姿勢：八卦了解一下你喝過的葡萄酒品種吧 [打印本頁]
      

      
作者: 玫瑰酒莊    時(shí)間: 2015-2-14 14:10
      
標(biāo)題: 漲姿勢：八卦了解一下你喝過的葡萄酒品種吧
      







(, 下載次數(shù): 75)





      
寒假來點(diǎn)小知識(shí)
      
這幾日過來的客人讓我好開心，不再是問好喝不？而是問自己喜歡的口感和品種，那么今天上傳幾個(gè)日常買紅葡萄我們常見的品種吧~~~~
      

      

      
加本力蘇維翁Cabernet sauvignon
      

      
又譯：赤霞珠、 卡本內(nèi)蘇維濃
      
是法國波爾多地區(qū)的主要品種，拉圖堡、瑪歌堡等高級(jí)葡萄酒也是以此品種為主要原料釀造而成。果皮厚實(shí)的黑葡萄，種子中單寧的含量較多，因此酒色較深，口味純正。具有適宜的澀度和酸度，隨著陳釀的進(jìn)行，味道會(huì)逐漸變得良好，還含有肉桂和雪松的香氣。
      

      
梅洛Merlot
      
用梅洛釀造的葡萄酒具有獨(dú)特的深紅色，與加本力蘇維翁相比酸度較低，單寧含量少，因此釀造出的葡萄酒果味濃厚、圓潤柔和、口感好。該品種被稱為“具有天鵝絨般的口感”，可以說是紅葡萄酒中比較易于入口的品種。另外，從搭配菜肴方面來說，也許沒有比梅洛更適合與各種菜肴搭配的葡萄酒了。
      

      
希哈Syrah
      
又譯：席拉、席拉思。它的單寧含量多、與精心培育的希哈果實(shí)味相結(jié)合，除了新鮮的時(shí)候能釀造出易于入口的葡萄酒外，陳釀后還能釀造出口感渾然圓潤、酒體飽滿的葡萄酒。它的顏色也是帶有黑色的深紅，香氣是黑醋栗等果實(shí)味和芳草等香料混合的香味。
      

      
甘美Gamay
      
法國勃艮第地區(qū)寶祖利的代表品種。
      
用甘美釀造的葡萄酒很多為淺色調(diào)，為了能夠品嘗到其清淡的水果味，適宜在新酒時(shí)期飲用。在寶祖利地區(qū)，除了新酒，還釀?dòng)腥菀缀秃谄分Z相混淆的陳釀型葡萄酒。
      

      
加本力弗朗Caberner Franc
      
又叫：品麗珠
      
與加本力蘇維翁有些相似，但是酸度較低，單寧含量少，可以釀造出味道柔和的葡萄酒。
      

      

      
玫瑰酒莊地址：沿河路2號(hào)（周公橋 往申達(dá)電器方向，中通快遞對(duì)面）
      


      
作者: 無憂    時(shí)間: 2015-2-14 17:16
      
一種都不認(rèn)識(shí)……
      
作者: 玫瑰酒莊    時(shí)間: 2015-2-14 18:01
      

      無憂 發(fā)表于 2015-2-14 17:16
      
一種都不認(rèn)識(shí)……

      
要你來坐哈，生怕把你吃了。又不要你買。咱
      
作者: 無憂    時(shí)間: 2015-2-14 21:28
      

      玫瑰酒莊 發(fā)表于 2015-2-14 18:01
      
要你來坐哈，生怕把你吃了。又不要你買。咱

      
你咧能容下10個(gè)人過來玩嘀位置不。要不我們組織幾個(gè)網(wǎng)友幾時(shí)來你咧坐哈子
      
作者: 黃芳    時(shí)間: 2015-2-14 23:44
      
圍觀克啦




      

      

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