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標題: 自制美味辣椒醬 [打印本頁]

作者: 論壇管理 時間: 2015-3-28 11:17
標題: 自制美味辣椒醬

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做辣椒醬二大要素，無油無水絕對成功，再也不用去超市買添加劑的辣椒醬了

用料
   小米椒、二鍋頭、豆豉、蒜頭  、鹽

自制美味辣椒醬的做法
1、米椒和蒜頭分別洗凈涼干或者擦干

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2、散裝的陽江豆豉

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3、小瓶的二鍋頭（只要是高度米酒都可以)

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4、米椒和蒜頭放進料理機攪拌

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5、攪拌好的成品

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6、辣椒倒入玻璃罐里加入豆豉、鹽攪拌，最后倒上二鍋頭，保鮮膜封口再蓋蓋子，一個月后可以吃咯，勺辣椒的工具一定要無油無水，要不容易發(fā)霉。

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