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標題: Haydn出品家常美食：黃牯豆腐魚丸 [打印本頁]
      

      
作者: 隨風而逝    時間: 2016-3-9 23:11
      
標題: Haydn出品家常美食：黃牯豆腐魚丸
      







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      初春的三月又開始了顛覆的變臉，整天都是風雨交加的陰冷天氣，晚上屋外居然還飄起鵝毛大雪。喝一碗熱騰騰的暖湯，可以使人在寒意中品嘗到無限的溫暖。其實做湯是做菜中即簡單又易學的，黃牯豆腐魚丸湯即是其中的一種。在超市買回三條黃轱魚和一盒嫩豆腐、五個圣女果來點綴賣相。
      
一、燒一鍋水至滾燙，然后放入生姜和鹽。
      
二、將黃轱魚放鍋中煮至魚味入湯。
      
三、加老陳醋去魚腥味，然后放入豆腐塊、魚丸和圣女果。
      
四、幾分鐘后在湯內撒入胡椒湯和蔥花即可。
      







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作者: 凡事都往好處想    時間: 2016-3-10 11:59
      
好湯
      
作者: 野鶴閑云    時間: 2016-3-10 12:47
      
淋兩勺剛煉出來的新鮮豬油味道更鮮
      
作者: 凌云范    時間: 2016-3-10 13:35
      
哇噻、應該蠻不錯的
      
作者: 論壇管理    時間: 2016-3-10 15:20
      
看著就好有食欲
      
作者: 暈暈的人生    時間: 2016-3-11 16:57
      
賣相不錯，不知道味道么樣




      

      

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