久久久久久综合网天天,中文字幕第1页亚洲,最新在线午夜不卡视频,三级国产国语三级在线蔓延
<address id="8qlg7"></address>
<address id="8qlg7"></address>
<object id="8qlg7"></object>
<dfn id="8qlg7"><var id="8qlg7"></var></dfn>
<legend id="bq97p"></legend>
<pre id="bq97p"></pre>
江陵網(wǎng)
標題:
小炒黃牛肉
[打印本頁]
作者:
NightSouL
時間:
2014-2-22 19:54
標題:
小炒黃牛肉
用料
主料
牛肉(里脊)
200克
輔料
紅尖椒
30克
姜
10克
野山椒
10克
蒜
20克
生抽
1勺
食鹽
5克
雞精
半勺
蠔油
1勺
植物油
適量
1.
牛肉要買里脊牛肉，沒有筋和膜的牛肉適合小炒
2.
橫切牛肉，切肉的時候要跟肉的紋理呈90度,肌肉纖維被切斷,就會比較嫩
3.
紅尖椒、野山椒、姜、大蒜切好備用
4.
先把牛里脊肉用生抽、鹽、雞精、耗油腌制一會，牛肉通過腌制可以保存水分，這樣炒起來的牛肉特別嫩
5.
熱鍋冷油，加入大蒜生姜煸鍋油炒香以后，牛肉下鍋快速翻炒，肉變色以后盛起來，紅尖椒、野山椒下鍋，炒出香味以后，牛肉再下鍋，一起快速翻炒
6.
最后加少量的鹽、老抽調(diào)色，最后放雞精出鍋，上桌
烹飪技巧
1、牛肉要買里脊牛肉，沒有筋和膜的牛肉適合小炒；
2、橫切牛羊肉，切肉的時候要跟肉的紋理呈90度,肌肉纖維被切斷,就會比較嫩；
3、先把牛里脊肉腌制一會，可以保存水分，這樣炒起來的牛肉特別嫩；
4、炒牛肉特別講究火候，熱鍋冷油，牛肉下鍋后快速翻炒。
作者:
無憂
時間:
2014-2-22 21:44
現(xiàn)在打水的牛肉太多了哈。
作者:
Yellow
時間:
2014-2-23 21:12
好萊
作者:
NightSouL
時間:
2014-2-24 18:17
還是有正貨的嘛
歡迎光臨 江陵網(wǎng) (http://www.jiawangluo.com/)
Powered by Discuz! X3.4
牛肉(里脊)200克牛肉(里脊)200克
