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標(biāo)題: 番茄牛肉面，愛吃嗎？ [打印本頁]

作者: 論壇管理 時(shí)間: 2014-1-14 17:05
標(biāo)題: 番茄牛肉面，愛吃嗎？
好吃的東西就得學(xué)著做，跟我一起來學(xué)習(xí)吧。

主料：牛肉（腹部肉）500克，面條（生）200克

輔料：胡蘿卜1個(gè)，西紅柿1個(gè)，洋蔥半個(gè)，小白菜1小把

調(diào)料：食鹽5克，醬油1大匙，蔥1段，料酒1大匙，番茄醬1匙，植物油適量，白糖1/2小匙，水適量

番茄牛肉面的做法

1.牛腩肉，提前泡去血水，洗凈后切大塊，番茄、胡蘿卜、洋蔥洗凈

2.茄切塊，胡蘿卜和洋蔥切小塊

3.先將牛腩放入鍋中煎上色，一點(diǎn)耐心，煎到肉塊的表面有些焦黃

4.肉塊上色后倒入番茄、胡蘿卜和洋蔥，翻炒均勻，然后加入熱水，再加入番茄糊、料酒1大匙、醬油1大匙、少許的鹽、1/2小匙糖

5.蓋上鍋蓋，小火慢燉就好，番茄牛肉燉好后，再將面條煮好，澆上番茄牛肉，再汆燙些小白菜，切些蔥花，放在面里就可以吃啦

作者: 天之涯 時(shí)間: 2014-1-14 21:22
流口水了

作者: 歪歌歌 時(shí)間: 2014-1-14 22:04
吃不起，牛肉so expensive

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