在風景攝影中，我們多是利用太陽光線的變化來捕捉大自然的美景，而一早一晚的光線比任何時候都更富有變化，許多有經驗的風景攝影家就專門盯著這段時間，一旦理想中的光線出現，他們就會迅速做出反應，把美好的瞬間留在鏡頭中。
在日出日落時的色溫較低，白天刺眼的太陽此時是紅彤彤的，并感染著周邊的云彩，呈現一幅霞光滿天的景象。拍攝日出日落時，要注意天氣的選擇，雨后初晴的天空，空氣透視度最高，而且極易出現晚霞。如果單純地拍攝太陽，則需要使用長焦鏡頭。
由于日出日落的時間比較短暫，而且陽光的色溫變化也很快，在拍攝前要做好充分的準備工作，例如確定取景范圍、測光的焦點等問題，如果實在不好掌握曝光，則可以采用包圍曝光的方式來拍攝。拍攝日出日落時也會有一些偶然的因素出現在畫面中，例如途經的飛鳥，遇到這種情況，我們需要做的就是立刻調整相機拍攝。飛鳥會增加畫面的情趣，形成一種視覺上的重心，比單純地拍攝風景要有意思得多。