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      江陵網(wǎng)
      
標題: 正宗的可樂雞翅做法,做給心愛的人 [打印本頁]
      

      
作者: www    時間: 2014-7-5 21:05
      
標題: 正宗的可樂雞翅做法,做給心愛的人
      正宗的可樂雞翅做法給大家演示一下，簡便易行，希望諸位喜歡。 
      

      
原料；雞翅中20個，可樂一聽，蔥段2節(jié)，姜塊2，干辣椒5個，大料2個.花椒20粒。 
      
配料；白糖一大調(diào)羹，鹽 
      

      








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做法；雞翅中洗凈，放入開水鍋汆燙10秒撈出。 
      

      








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炒鍋上火放油，不等油熱即放白糖炒糖色，放花椒（火要小些）。 
      

      








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看到白糖融化變作黃泡沫后，迅速放雞翅翻炒。 
      

      
 







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放蔥段、姜塊、大料。 
      

      
 







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繼續(xù)翻炒。 
      

      
 







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感覺顏色滿意后，倒入可樂，放進干辣椒及鹽。 
      

      
 







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蓋上鍋蓋中小火燜煮15分鐘。 
      

      
 







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開蓋轉(zhuǎn)大火，輕輕翻動雞翅收湯。 
      

      
 







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僅有少量湯后，出鍋裝盤即可。 
      
特點；雞翅紅亮，肉質(zhì)鮮嫩，咸甜適口，老少皆宜。 
      


      
作者: 論壇管理    時間: 2014-7-6 08:40
      

      
作者: 涂涂涂    時間: 2014-7-6 08:52
      
流口水了
      
作者: 洋芋    時間: 2014-7-6 14:17
      
搞滴想搭菜額
      
作者: 白楊    時間: 2014-7-8 22:29
      
看著都好吃！




      

      

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