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標(biāo)題: 哪些食材不能放進(jìn)冰箱 [打印本頁(yè)]

作者: 論壇管理 時(shí)間: 2014-7-7 08:26
標(biāo)題: 哪些食材不能放進(jìn)冰箱
　　21世紀(jì)的現(xiàn)在，絕大多數(shù)的家里面都開(kāi)始在使用冰箱了，一些多數(shù)的家里面都開(kāi)始在使用冰箱了，一些關(guān)于冰箱內(nèi)存儲(chǔ)蓄物時(shí)需要注意的問(wèn)題，哪些食物不能放進(jìn)冰箱里，你都知道嗎?

(, 下載次數(shù): 25)

　　哪些食物不能放進(jìn)冰箱里

　　香蕉：若把香蕉放在12度以下的地方儲(chǔ)存，會(huì)使香蕉發(fā)黑腐爛。

　　鮮荔枝：若將荔枝在0度的環(huán)境中放置一天，即會(huì)使其表皮變黑，果肉變味。

　　熱帶水果：由于害怕低溫，不適宜放在冰箱里，如果冷藏，反而會(huì)“凍傷”水果，令其表面凹陷，出現(xiàn)黑褐色的斑，不僅損失營(yíng)養(yǎng)，還容易變質(zhì)。未熟的水果，則更不能放進(jìn)冰箱里，否則很難正常地成熟起來(lái)。正確的方法是，避光，陰涼通風(fēng)處儲(chǔ)藏。

　　西紅柿：西紅柿經(jīng)低溫冷凍后，肉質(zhì)呈水泡，?顯得軟爛，或出現(xiàn)散裂現(xiàn)象，表面有黑斑，煮不熟，無(wú)鮮味，嚴(yán)重的則腐爛。

　　黃瓜：黃瓜在冰箱中久存，會(huì)出現(xiàn)凍“傷”——變黑，變軟，變味。黃瓜還會(huì)長(zhǎng)毛發(fā)粘。因?yàn)楸淠愦娣诺臏囟纫话銥?度至6度左右，而黃瓜儲(chǔ)存適宜的溫度為10度至12度，青椒為7度到8度，因此不宜久存。黃瓜、茄子、西紅柿等的適宜放溫度為7.2度至10度之間

　　葉子菜：因?yàn)樗洳睾蟊容^容易爛。最好不要挨著冰箱放。白菜，芹菜，洋蔥，胡蘿卜等的適宜存放溫度為0度左右。南瓜適宜在10度以上存放。

　　巧克力：放進(jìn)冰箱的巧克力在拿出來(lái)后，表面容易出現(xiàn)白霜，不但失去原來(lái)的醇香口感，還會(huì)利于細(xì)菌的繁殖，苪莉莉說(shuō)，存儲(chǔ)巧克力的最佳溫度是5度至18度。夏天室溫過(guò)高時(shí)，可先用塑料袋密封，在置于冰箱存儲(chǔ)。取出時(shí)，別立即拉開(kāi)，讓它慢慢回溫至室溫再食用。

作者: 小瘋子 時(shí)間: 2014-7-29 15:50
漲知識(shí)

作者: 阿軍 時(shí)間: 2014-7-29 20:11
難怪我放到冰箱的香蕉壞的快

作者: 論壇管理 時(shí)間: 2014-7-30 09:54

yejun 發(fā)表于 2014-7-29 20:11
難怪我放到冰箱的香蕉壞的快

其實(shí)香蕉防到冷凍的地方凍一下挺好吃的

作者: 阿軍 時(shí)間: 2014-7-30 10:53
下次試一試

作者: Yellow 時(shí)間: 2014-7-31 07:18

論壇管理發(fā)表于 2014-7-30 09:54
其實(shí)香蕉防到冷凍的地方凍一下挺好吃的

和雪糕放一起

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