創(chuàng)業(yè)就業(yè)在江陵：“蛙農(nóng)”江允根探索養(yǎng)蛙新模式

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荊州新聞網(wǎng)消息(記者陳理君)青蛙是益蟲，很長一段時間內(nèi)是不允許食用販賣的。不過，隨著人工養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)在的青蛙已經(jīng)成為走上餐桌的一道美味。今天的創(chuàng)業(yè)就業(yè)在荊州，就一起來看大學生蛙農(nóng)江允根，是如何把青蛙做出花樣的。

在荊州市江陵縣熊河鎮(zhèn)，江允根和工作人員正在給青蛙投放飼料。在一片田埂上，大大小小數(shù)十個方格錯落有致，每撒一下飼料，田埂中就會激起一片蛙鳴。

江允根介紹，野生青蛙主要捕食昆蟲，由于青蛙的視網(wǎng)膜構(gòu)造特殊，因此，蒼蠅和飛蛾等迅速飛動的物體，比較容易激起青蛙的進食欲望。而靜止不動的東西，野生青蛙一般不會理睬。

他說，經(jīng)過人工馴化，青蛙嗅覺慢慢恢復以后，可以聞到飼料的香味，所以每當投放飼料的時候，青蛙就會主動上岸吃飼料。

青蛙飼料主要是人工合成的，告別了蟲子、飛蛾，養(yǎng)殖的青蛙更健康，寄生蟲也更少。同時，定時定量投放飼料，還能夠保證青蛙個頭的大小。

工作人員一天投放兩次飼料，分別是早上六點和下午五點。青蛙每年三四月份繁殖，從蝌蚪到幼蛙再長到成蛙，只需4個月時間。

目前，養(yǎng)殖社占地50畝，有120個養(yǎng)殖池，每一個池子里，可以產(chǎn)出1200斤蛙。青蛙主要銷往長沙、武漢等周邊地區(qū)。這本生意經(jīng)很快就吸引了當?shù)卮迕瘛?br />
別看現(xiàn)在的養(yǎng)殖社風生水起，創(chuàng)業(yè)初期，江允根可沒少為青蛙操心。雖然很辛苦，但是養(yǎng)殖社的良好發(fā)展勢頭讓他備受鼓舞。去年，江允根的黑斑蛙養(yǎng)殖成為了熊河鎮(zhèn)精準扶貧項目。不過，江允根并沒有滿足，他把目光投向了更遠的地方。

一鍋沸騰的青蛙火鍋，您是不是也垂涎三尺了呢？這家位于園林路的蛙農(nóng)小店，店主也是一名正在創(chuàng)業(yè)的大學生。夏江津是江允根的表弟，成立這家店面，最初也是兄弟兩人一起做的決定。

目前，這家小店以經(jīng)營青蛙火鍋、青蛙涼面、青蛙蓋澆飯等特色食品為主，并入駐了各大點餐平臺，高峰時期，日交易額可以達到六千多單，每到飯點，店里也是座無虛席。

店面能夠開起來，除了兄弟兩人的勤奮，還有政府對于大學生創(chuàng)業(yè)的支持。現(xiàn)在，已經(jīng)有不少企業(yè)向蛙農(nóng)拋出了橄欖枝，是否開放加盟，成立更多的分店，這一點兄弟兩人還在商議中。不過，做好生產(chǎn)養(yǎng)殖和食品深加工一條龍是不變的目標。