江陵縣市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2020年第5期）

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江陵縣市場監(jiān)督管理局

食品安全監(jiān)督抽檢信息公告

（2020年第5期）

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，縣市場監(jiān)督管理局近期組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、飲料、速凍食品、酒類、蜂產(chǎn)品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、豆制品等8類食品83批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品83批次，具體檢測情況見附件。

附件：1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
　　　2.食品抽檢合格-20201120

2020年11月20日

附件1：本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

一、食用農(nóng)產(chǎn)品
(一)抽檢依據(jù)
抽檢依據(jù)是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）、《中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第235號》、《中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第2292號》、《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單（第四批）》的通知(整頓辦函〔2010〕50號)、《中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第560號》、《中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號》等標(biāo)準(zhǔn)的要求。

(二)檢驗(yàn)項(xiàng)目
1.蔬菜檢驗(yàn)項(xiàng)目：甲胺磷、阿維菌素、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、水胺硫磷、甲基異柳磷、馬拉硫磷、氧樂果、甲拌磷、對硫磷、氟蟲腈、克百威、毒死蜱、丙溴磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、滅多威、殺撲磷、克百威、倍硫磷、阿維菌素、滅蠅胺、甲基異柳磷、馬拉硫磷、久效磷、乙酰甲胺磷、啶蟲脒、鎘(以Cd計(jì))、4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))、6-芐基腺嘌呤(6-BA)、亞硫酸鹽(以SO₂計(jì))、鉛(以Pb計(jì))、腐霉利、滅線磷、敵敵畏。

2.水果檢驗(yàn)項(xiàng)目：氧樂果、甲拌磷、殺蟲脒、聯(lián)苯菊酯、水胺硫磷、苯醚甲環(huán)唑、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、多菌靈、克百威、三唑磷、丙溴磷、克百威、殺撲磷、辛硫磷、腈苯唑、對硫磷、吡唑醚菌酯。


二、餐飲食品
（一）抽檢依據(jù)
抽檢依據(jù)是《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單（第一批）》(食品整治辦〔2008〕3號)等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
餐飲食品檢驗(yàn)項(xiàng)目包括罌粟堿，蒂巴因，那可丁，嗎啡，可待因。

三、飲料
（一）抽檢依據(jù)
抽檢依據(jù)是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 飲料》（GB 7101-2015）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
飲料檢驗(yàn)項(xiàng)目包括糖精鈉(以糖精計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))。


四、速凍食品
（一）抽檢依據(jù)
抽檢依據(jù)是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 速凍面米制品》（GB 19295 -2011）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013)等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
速凍食品檢驗(yàn)項(xiàng)目包括糖精鈉（以糖精計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌。

五、酒類
（一）抽檢依據(jù)
抽檢依據(jù)是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 蒸餾酒及其配制酒》（GB 2757-2012）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵酒及其配制酒》（GB 2758-2012）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
酒類檢驗(yàn)項(xiàng)目包括甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、酒精度、甲醇。

六、蜂產(chǎn)品
（一）抽檢依據(jù)
抽檢依據(jù)是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 蜂蜜》（GB 14963-2011）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
蜂產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目包括果糖和葡萄糖、蔗糖、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）。


七、炒貨食品及堅(jiān)果制品
（一）抽檢依據(jù)
抽檢依據(jù)是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 堅(jiān)果與籽類食品》（GB 19300-2014)等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
炒貨食品及堅(jiān)果制品檢驗(yàn)項(xiàng)目包括過氧化值（以脂肪計(jì)）、二氧化硫殘留量、鉛（以Pb計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、黃曲霉毒素B1、大腸菌群、沙門氏菌。

八、豆制品
（一）抽檢依據(jù)
抽檢依據(jù)是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 豆制品》（GB 2712-2014）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
豆制品檢驗(yàn)項(xiàng)目包括鋁的殘留量（干樣品,以Al計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、大腸菌群。

2020年11月20日     

附件2：合格樣品抽檢公示

來源：江陵縣市場監(jiān)督管理局