為什么人類(lèi)不考慮吃蟲(chóng)子

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　　蟲(chóng)子富含營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)量豐富，考慮到蟲(chóng)子有如此之多的優(yōu)點(diǎn)，作為蛋白質(zhì)來(lái)源再合適不過(guò)。那么，為什么人類(lèi)不考慮吃蟲(chóng)子呢？

　　未來(lái)幾十年時(shí)間里，占用相同資源產(chǎn)出的肉類(lèi)產(chǎn)量將比現(xiàn)在更高，但是隨之而來(lái)的是碳排放、空間占用和周轉(zhuǎn)時(shí)間的問(wèn)題，所以食蟲(chóng)在未來(lái)是非常有可能的。

　　西方國(guó)家對(duì)于食蟲(chóng)最大的文化障礙還是昆蟲(chóng)的惡心感官和吃蟲(chóng)子的不良名聲，而且現(xiàn)在還不具備能夠滿(mǎn)足目前和未來(lái)對(duì)食物/能源需求的大規(guī)模生產(chǎn)食用昆蟲(chóng)的設(shè)施。

　　人們只有把昆蟲(chóng)攪成泥再放進(jìn)模子里壓成型再吃，或者是放到油里炸得脆脆的。未來(lái)幾十年里我們可能會(huì)看到美國(guó)全食超市公司里推銷(xiāo)“新一次的健康食物大轟動(dòng)”——辣辣的昆蟲(chóng)，這些蟲(chóng)類(lèi)食物可能會(huì)成為人們的主流食物。

　　來(lái)自FAO的一份報(bào)告指出，全球已經(jīng)有20億人選擇昆蟲(chóng)作為每天飲食的一種搭配，如果進(jìn)行大規(guī)模飼養(yǎng)，昆蟲(chóng)完全可以滿(mǎn)足人類(lèi)日益增長(zhǎng)的對(duì)肉類(lèi)的需求。飼養(yǎng)昆蟲(chóng)不需要消耗那么多的資源喂食、處理廢物，也不用像養(yǎng)牛、豬、雞那樣需要建造屋棚。不過(guò)難點(diǎn)還是在于怎么向不吃昆蟲(chóng)的人們推薦這種蛋白質(zhì)來(lái)源。

錦軒畫(huà)廊

明天我?guī)湍闼鸵环輥?lái)啊   

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錦軒畫(huà)廊 發(fā)表于 2014-2-24 17:20
明天我?guī)湍闼鸵环輥?lái)啊

你先吃我再吃

錦軒畫(huà)廊

論壇管理 發(fā)表于 2014-2-24 17:20
你先吃我再吃

  你喜歡吃什么類(lèi)的蟲(chóng)子 ，  ？ 明天和你一起吃！哈哈

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錦軒畫(huà)廊 發(fā)表于 2014-2-24 17:23
你喜歡吃什么類(lèi)的蟲(chóng)子 ，  ？ 明天和你一起吃！哈哈

錦軒畫(huà)廊

論壇管理 發(fā)表于 2014-2-24 17:26

明天到地里挖幾條蚯蚓 和幾個(gè) 知了

無(wú)憂(yōu)

看到蟲(chóng)子都惡心還吃……你妹哈

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錦軒畫(huà)廊 發(fā)表于 2014-2-24 17:27
明天到地里挖幾條蚯蚓 和幾個(gè) 知了

這個(gè)季節(jié)木有知了好吧

錦軒畫(huà)廊

論壇管理 發(fā)表于 2014-2-25 08:32
這個(gè)季節(jié)木有知了好吧

我到洞里去挖

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錦軒畫(huà)廊 發(fā)表于 2014-2-25 09:21
我到洞里去挖

那好吧，你去挖