這種泡椒雞爪有毒！別吃！

我是棵米

泡椒鳳爪吃起來酸辣可口，是很多人的最愛。記者日前調查發(fā)現(xiàn)，有廠商將雙氧水用于泡椒鳳爪生產(chǎn)，且大量添加，只為讓鳳爪看上去"白胖美"。被檢出含雙氧水的泡椒鳳爪品牌有：徽祥、曹佬大、百樂福、御味園、鑫土、財哥、偉一、逸順等。

知名山椒鳳爪企業(yè)被檢出雙氧水
　　位于安徽省定遠縣的一家泡椒鳳爪生產(chǎn)企業(yè)，在當?shù)匦∮忻麣�，他們生產(chǎn)的“徽祥”牌野山椒鳳爪在全國許多城市都有銷售，庫房里的3萬箱成品也全都有了銷路。
　　銷路這么好，想必有竅門兒吧？車間里擺放的一些藍色塑料桶引起了記者的注意，桶內(nèi)裝的是無色透明的液體，標簽上寫著：過氧化氫溶液（雙氧水）。
　　執(zhí)法人員對這家企業(yè)的產(chǎn)品進行了抽檢，結果顯示，該批次“徽祥”牌野山椒鳳爪內(nèi)過氧化氫，也就是雙氧水含量達到了每千克550毫克。浙江省永嘉縣公安局治安大隊一中隊長謝永平告訴記者：“過氧化氫是不能被檢出的，只要一檢出含過氧化氫，就說明這個產(chǎn)品是不能食用的�！�

雙氧水對人體有毒副作用
　　過氧化氫俗稱雙氧水，是一種化學消毒劑，具有殺菌、漂白、防腐的功能，經(jīng)國家食品安全風險評估，其對人體有一定毒副作用，國家食藥監(jiān)總局2011年11月4日發(fā)布公告，嚴禁將過氧化氫用于食品加工生產(chǎn)。

多家泡椒鳳爪企業(yè)大量添加雙氧水
　　“徽祥”牌泡椒鳳爪里面藏毒，這僅僅是一個特例嗎？記者跟隨警方對市場上銷售的泡椒鳳爪進行了排查。治安大隊大隊長葉蔥表示：“提取了60家，發(fā)現(xiàn)有10家大量添加雙氧水。”

用雙氧水目的是讓雞爪子顏色好看
　　據(jù)了解，這些泡椒鳳爪企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)主要有四個，第一化冰解凍，第二高壓鍋煮制，第三冷水浸泡，第四料桶腌制。
　　對雞爪進行化冰解凍是生產(chǎn)的第一個步驟，犯罪嫌疑人表示，這個時候用雙氧水，目的是把骨頭里的瘀血清洗出來，讓雞爪子顏色好看一點。

觸目驚心 雞爪泡雙氧水20個小時
　　一段安徽和縣“御味園”牌山椒鳳爪的一個生產(chǎn)車間的監(jiān)控畫面顯示，畫面左上角有一排大鍋，三個工人正在把熱氣騰騰的雞爪往外撈，中間一排盛滿冷水的白色大桶是冷卻桶。按照工序，煮好的雞爪都要放進這些白色大桶內(nèi)進行冷卻。只見一個工人手里拎著一個白色小桶在冷卻桶前停下來，彎腰抱起一個藍色的塑料桶，直接往冷卻桶里傾倒，工人一直在倒，毫無節(jié)制。而這個藍色的桶裝的正是雙氧水。
　　為了有個好賣相，他們不僅在化冰、煮制、冷卻三個環(huán)節(jié)使用雙氧水，最后一道工序，也就是對鳳爪長達20個小時的浸泡腌制過程，也不例外。

用過雙氧水保質期可長達4、5個月
　　另一段視頻中，一個工人正從藍色大桶里把雙氧水往白色小塑料桶里倒，然后拎著裝有雙氧水的白色小桶走進了里面的配料車間。原來，他是在給浸泡液加入雙氧水。犯罪嫌疑人交代：“用過氧化氫時間相對就要長一點，4、5個月可以達到那種保質期，銷售成本各個方面會降低一點�！�
　　事實上，在這些企業(yè)，雙氧水被當做了消毒劑、漂白劑、防腐劑，貫穿整個泡椒鳳爪加工生產(chǎn)環(huán)節(jié)當中，是不可或缺的重要原料。警方表示，經(jīng)過這樣生產(chǎn)出來的泡椒鳳爪是有毒的雞爪，不能吃了。

“毒鳳爪”案涉及8個省市 涉案金額3億
　　治安大隊大隊長葉蔥表示：“現(xiàn)在已經(jīng)打掉了8家泡椒鳳爪企業(yè)。現(xiàn)在采取了刑事強制措施的有40余人，涉案金額大概有3個億左右，涉及的省份目前有6個省，2個市，6個縣。這是一個行業(yè)的潛規(guī)則問題�！�

“毒鳳爪”企業(yè)如何拿到合格證書？
　　記者發(fā)現(xiàn)這些生產(chǎn)企業(yè)有一些共同特點：都是規(guī)模不小的合法的企業(yè)，而且都是證照齊全。而超市負責人也表示，這些產(chǎn)品進場都是沒有問題的，產(chǎn)品證書、檢測報告都有，包括廠里的三證都有。明明是有毒食品，卻能夠拿到當?shù)刭|監(jiān)部門的產(chǎn)品質量檢驗合格證書，這又是怎么一回事呢？
　　犯罪嫌疑人說，有一些地方檢測的項目沒有檢測過氧化氫這一項。安徽省定遠縣質量技術鑒定所出示的一份檢驗報告也顯示，在對 “徽祥”牌野山椒鳳爪所做的檢驗項目中，的確沒有過氧化氫這一項。這也是廠家可以明目張膽生產(chǎn)的重要原因。

相見不如懷戀

        - - 我瘋了，已經(jīng)不曉得吃了好多..

要不得

             聽這些新聞 不曉得有好多東西不能七

我是棵米

要不得 發(fā)表于 2014-9-7 10:46
聽這些新聞 不曉得有好多東西不能七

   寧可信其有不可信其無  少吃肯定是好的

我是棵米

相見不如懷戀 發(fā)表于 2014-9-7 10:20
- - 我瘋了，已經(jīng)不曉得吃了好多..

      扎曉得啦以后少吃就行了

黃芳

爆過好多次了

我是棵米

黃芳 發(fā)表于 2014-9-7 12:56
爆過好多次了

啊啊啊 好吧 我才看到

花生芽

少吃,食品安全都得不到保證.

抱緊我

還好，現(xiàn)在蠻少吃

白楊

再不吃了！