TA的每日心情 | 開心
2025-7-8 16:19 |
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2015-3-10 22:38 上傳
如何快速識別地溝油？請把您家的油放冰箱2小時！
大家請注意，抽空把您家里的油放到冰箱里2個小時，如果出現(xiàn)白色的泡沫一樣，那就是地溝油，請發(fā)出你的愛心，把這信息轉發(fā)到你的親戚朋友。
檢測是否地溝油的最簡單方法：炒菜時放一顆剝皮的蒜頭，如果蒜頭變紅色，就是用地溝油，含有大量黃曲霉素。食油良好的話，蒜子是白色的。
醫(yī)師強調(diào)，如果每個收到這條短信的人，能夠盡可能告知其他人，至少挽回一個人的健康，請大家愛心擴散！
據(jù)悉，地溝油主要包含3大類：
一類是水煮魚、火鍋鍋底等反復使用后的油；
第二類是病死豬肉熬制的油；
第三類是反復煎炸過的老油。
因為地溝油形成過程復雜，其間混入哪些有害物質(zhì)有很多可能性，而以往的油脂衛(wèi)生標準只有幾項指標，地溝油經(jīng)過一些處理檢測時都能合格，這給地溝油的檢測帶來很多困難。衛(wèi)生部專家就多種方法反復論證了多次，仍很難能有一種簡單的方法將其區(qū)分開。專家同時指出，檢測只是最后一道關口，遏制地溝油流向餐桌重點仍在加強監(jiān)管。
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發(fā)表于 2015-3-10 22:39:20
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發(fā)表于 2015-3-10 23:29:09
