TA的每日心情 | 開(kāi)心 2021-10-13 16:10 |
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簽到天數(shù): 405 天 [LV.9]大名鼎鼎
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2016-1-18 09:52 上傳
1、甜酒沖蛋
就是甜酒里面打了蛋花,甜甜的甜酒加上清爽的蛋花,口感細(xì)膩柔和,早上來(lái)一碗甜酒沖蛋,胃里一下子就暖和了。
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2016-1-18 09:52 上傳
2、油 香
油香外脆內(nèi)嫩,吃起來(lái)又香又脆,記得要老板拿剛炸好的。一杯豆?jié){再上一個(gè)油香,能夠吃得很滿足。
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3、包子
郝穴的包子有豬肉包牛肉包,面是老面發(fā)的,餡是用豬肉醬和香菇末不加很多豬油和肉湯和的,沒(méi)有那么多湯,但是每口都能咬到肉,不會(huì)很油膩。
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4、鍋貼餃
煎制,是說(shuō)烹飪方法不同于餃子,不用水,而用油,不用深缽,而用淺鍋。煎出來(lái)的鍋餃有股幽幽的香味,輕輕咬一口,肉汁豐盈了口腔,還可以加點(diǎn)辣椒油做點(diǎn)綴。
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5、卷子
卷子除蒸食以外還可入爐烤至金黃色,也有一番風(fēng)味。甜而不膩,面也發(fā)得很好。
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6、發(fā) 糕
糕體松軟無(wú)比。小編小時(shí)候的最愛(ài)啊。現(xiàn)在偶爾可以看到老爺爺推個(gè)三輪車在路上賣發(fā)糕。
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7、紅薯粑粑(郝穴話苕粑粑)
紅薯粑粑都是真正用土紅薯或者白薯粒粒炸出來(lái)的,無(wú)比香軟,你無(wú)法想象那些美好的香甜充斥你口腔的絕妙味道。
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8、醬香餅
總是會(huì)有一到兩個(gè)老實(shí)的伯伯在街中間賣,很厚很大的一塊餅,上面撒些芝麻,餅是烤出來(lái)的,很費(fèi)功夫,但是價(jià)錢卻很實(shí)惠,這東西實(shí)在非常頂餓!
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9、包面
現(xiàn)在包面還算得上是大家都比較喜歡吃的。
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2016-1-18 09:52 上傳
10、米粉
每次看到師傅將那一勺油亮的碼子蓋在粉上時(shí),那美妙的動(dòng)作以及那一碗米粉的粉香、碼子香、湯的香,都讓人唾液翻滾起來(lái)……那時(shí)候湯是熬出來(lái)的,碼子是新鮮的,都是師傅們凌晨4點(diǎn)多起來(lái)為大家準(zhǔn)備的,這才是最真的荊州米粉的味道……
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2016-1-18 09:52 上傳
11、荊果條
荊果條的糯米要好,吃起來(lái)很松軟,最神奇的是沾糖餃子的那層粉末,聽(tīng)說(shuō)是用泡泡管的粉子做的,小時(shí)候恨不能一個(gè)糖餃子沾一盆那種糖粉吃下去。(荊州同城會(huì))
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