因?yàn)檫@條魚：江陵縣馬家寨鄉(xiāng)長(zhǎng)江村要上央視了？

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3月11日至21日，由農(nóng)業(yè)部、中央電視臺(tái)、中國(guó)教育電視臺(tái)等單位聯(lián)合組成的《源味中國(guó)》欄目攝制組再次來(lái)到荊州，對(duì)荊州市農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品——荊州大白刁進(jìn)行了專題拍攝。

攝制組先后來(lái)到荊州區(qū)李埠鎮(zhèn)龍洲村長(zhǎng)江邊、沙市區(qū)萬(wàn)壽公園江段、荊州區(qū)關(guān)公義園、江陵縣馬家寨鄉(xiāng)長(zhǎng)江村等地取景拍攝。攝制組先后來(lái)到荊州區(qū)李埠鎮(zhèn)龍洲村長(zhǎng)江邊、沙市區(qū)萬(wàn)壽公園江段、荊州區(qū)關(guān)公義園、江陵縣馬家寨鄉(xiāng)長(zhǎng)江村等地取景拍攝。


荊州大白刁學(xué)名翹嘴鲌，其體型細(xì)長(zhǎng)，側(cè)扁，呈柳葉形。背部青色，體側(cè)銀灰色，腹部純白色，背鰭、尾鰭灰黑色，胸鰭、腹鰭、臀鰭灰白色。其肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、清新爽口，深受消費(fèi)者青睞。

荊州大白刁久負(fù)盛名，杜甫曾贊曰“聞?wù)f江陵府，云沙靜眇然，白魚切如玉，朱橘不論錢”。

利用航拍和地面拍攝相結(jié)合的方式，以荊州大白刁為切入點(diǎn)，通過(guò)拍攝漁民捕撈、現(xiàn)場(chǎng)烹飪、田間勞作等各個(gè)環(huán)節(jié)，以及利用大白刁制作魚糕、逛廟會(huì)市民競(jìng)相品嘗魚糕等場(chǎng)景，把荊州大白刁的自然生態(tài)環(huán)境、產(chǎn)品特征與荊州楚文化有機(jī)融合，從人文視覺(jué)探索荊州大白刁獨(dú)特的品質(zhì)和文化，彰顯了荊州大白刁非凡的魅力。

本次紀(jì)錄片計(jì)劃拍七集，荊州大白刁與洪湖野鴨、洪湖蓮藕、秭歸桃葉橙、武穴佛手山藥、鶴峰葛仙米、興山昭君眉豆等都列入拍攝計(jì)劃。

拍攝完成后將在CCTV紀(jì)錄頻道、CCTV國(guó)際頻道、中國(guó)教育電視臺(tái)首播。隨后在全國(guó)地方電視臺(tái)播出，并在主流視頻網(wǎng)站播出。
據(jù)悉，《荊州大白刁》將于五月份在央視國(guó)際頻道第一期第一集首播。（荊州發(fā)布）