在江陵過(guò)年：這十大碗少一碗，就不是到位的年夜飯…

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掐指一數(shù)，離過(guò)年越來(lái)越近了，小編已經(jīng)在盼著今年的年夜飯了~不管江陵伢年夜飯有多豐盛，但這10大碗是萬(wàn)萬(wàn)不可缺少的，一起來(lái)看看準(zhǔn)不準(zhǔn)�。ㄒ韵屡琶�不分先后）

NO.1魚(yú)糕

小編你家里吃年夜飯還有花糕七么？？？

江陵伢年夜飯的餐桌上第一道菜，少不了一碗代表著江陵特色美食的魚(yú)糕，味道鮮美，超級(jí)受歡迎，江陵人幾乎都是從小吃到大！~滿滿一大碗，說(shuō)著笑著，年夜飯也就正式開(kāi)吃了。

NO.2魚(yú)

年夜飯的第二道紅燒魚(yú)要登場(chǎng)了，寓意：年年有余。這過(guò)年肯定是有魚(yú)有肉的。

NO.3 蒸菜

在外地都吃不到的江陵蒸菜，年夜飯的主打。粉蒸肉、蒸排骨、江陵伢回來(lái)了必須解解饞，蒸菜的種類太多，小編姑且就算一道菜啦。一口蒸肉一口蒸排骨，大口吃肉大口喝酒，說(shuō)的可不就是我們嗎？

NO.4 扣肉

一上桌就被搶光了，片片油膩香糯，裹著湯汁泛起光澤�？吹萌酥绷骺谒�，年夜飯當(dāng)然也少不了這道菜，一口一口停不下來(lái)，整個(gè)飯桌也都因?yàn)樗�，飄出濃濃的年味。一般家里的小孩子最愛(ài)吃五花肉下面的咸菜啊、豆絲啊、干豆杠子。

NO.5 雞

作為一個(gè)地道的江陵伢，江陵的雞可謂是做的地道、好吃、到位！出門(mén)在外雖然也有雞子吃，但就是沒(méi)有家里做的那個(gè)味道。一般過(guò)年都是屋里老人家自己養(yǎng)的純正的土雞子，煮出來(lái)的味道湯都特別好喝，一般會(huì)在里面放些粉條啊、土豆啊 。

NO.6 蹄子燉海帶

蹄子燉海帶，年夜飯中最受歡迎的菜之一。小時(shí)候蹄子比較貴，平常不容易吃到，過(guò)年的時(shí)候就可以敞開(kāi)懷吃。

NO.7 臘排骨燉藕

無(wú)湯不成席，其中最出名的湯就是“排骨藕湯”了，對(duì)于江陵人來(lái)說(shuō)，排骨藕湯代表的就是家的味道。而臘排骨藕湯這道只有過(guò)年才能吃到的美味，更是讓所有游子心心念念，無(wú)論多遠(yuǎn)都要回家嘗嘗家鄉(xiāng)的美味。

NO.8 香腸

這絕對(duì)是過(guò)年最受歡迎的一道菜，一盤(pán)炒香腸，不管老人小孩都愛(ài)吃，一般都互嘗別家的香腸，看誰(shuí)家的最好吃。

NO.9 瘦肉圓子

因?yàn)閳A子在江陵話中寓意很好，所以江陵伢的年夜飯上圓子居多。廋肉圓子、綠豆圓子、珍珠圓子每次上桌的下場(chǎng)就是馬上被夾光光，又香又好看，特別是屋里的小伢子們，有好多就能吃好多，這年夜飯中絕對(duì)不能少的一道菜。

NO.10 瘦肉炒胡椒

炒肉作為壓軸的下飯菜，咸淡適口，脆香鮮美。小編敢說(shuō)：它應(yīng)該是過(guò)年最受歡迎的一道菜吧，畢竟過(guò)年的天天大魚(yú)大肉的，不油不膩的反而更受青睞啦！不管是炒什么都備受小孩子的喜愛(ài)。

你家年夜飯有這10大碗嗎？

你最喜歡的又是哪一碗呢？

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