不用烤箱和電飯煲：網(wǎng)紅舒芙蕾松餅10分鐘搞定，綿軟香甜

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想吃蛋糕，又怕外面做的太油膩，今天小編就教大家一招，輕松擁有美味好吃的蛋糕，而且還不用烤箱和電飯煲哦！

舒芙蕾松餅，它可是抖音上很火爆的網(wǎng)紅美食哦。做法又特別簡單，新手也能搞定，做起來又快，10分鐘就能輕松搞定哦。

食材清單

低筋面粉60克、雞蛋3個、酸奶80克、白砂糖25克、蔓越莓干6克、葡萄干8克

1、準備好食材，依據(jù)各人的口味不同，可以多加一些酸奶和堅果哦。

2、將蔓越莓干和葡萄干切成小顆粒，放入小碗備用，這樣吃起來比較有嚼勁，口感也更豐富哦。

3、打3個雞蛋，分離蛋黃和蛋清。在蛋黃中加入已經切碎的蔓越莓干和葡萄干，再倒入酸奶。低筋面粉過篩后，攪拌均勻。

4、取一個無水無油干凈的打蛋盆里，放入剛剛剩下的蛋清，加入白砂糖，有條件的話，再擠入幾滴檸檬汁口感更好哦。

5、用打蛋器打至硬性發(fā)泡，即提起打蛋器呈小尖角。

6、然后將剩下的蛋白分次加入，拌勻。

7、用勺子舀4勺面糊，放入鍋中攤平。蓋上鍋蓋，燜三分鐘，翻面再燜2-3分鐘，煎到熟透即可。

8、出鍋后表面再篩點糖粉，也可以淋上蜂蜜，健康又美味哦。

松軟可口，甜香誘人。怎么樣？是不是很簡單哦，還可以搭配堅果和水果粒，當早餐或者下午茶很棒哦~（來源：不饞不可愛）