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近日,美國(guó)野生救援協(xié)會(huì)(WildAid)發(fā)布了《中國(guó)魚(yú)翅消費(fèi)趨勢(shì)最新報(bào)告》,報(bào)告顯示,過(guò)去兩年間,中國(guó)魚(yú)翅銷(xiāo)量和價(jià)格雙雙大幅下跌。從2011年末到2013年末,中國(guó)魚(yú)翅貿(mào)易中心廣州的魚(yú)翅銷(xiāo)量下降了82%,魚(yú)翅價(jià)格也隨之下跌——零售價(jià)下跌47%,批發(fā)價(jià)下跌57%,“魚(yú)翅之都”香港的魚(yú)翅進(jìn)口量下降了近一半(48%)。在經(jīng)銷(xiāo)商眼中,魚(yú)翅已經(jīng)成為“垂死的生意”。
然而就在三年前,中國(guó)還是魚(yú)翅消費(fèi)大國(guó)。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織和一些環(huán)保組織公布的數(shù)據(jù)顯示,亞洲是魚(yú)翅的最大市場(chǎng),每年約有50%~80%的魚(yú)翅經(jīng)香港中轉(zhuǎn),大部分進(jìn)入中國(guó)大陸,少部分進(jìn)入馬來(lái)西亞、中國(guó)臺(tái)灣、印尼和泰國(guó)。而進(jìn)入中國(guó)的魚(yú)翅,大部分又被端上了公務(wù)宴請(qǐng)和商務(wù)宴請(qǐng)的餐桌。
這一情況的改變始于2012年。2012年6月初,全國(guó)鯊魚(yú)制品的集散中心蒲岐鎮(zhèn)所在的浙江省樂(lè)清市出臺(tái)公務(wù)接待新規(guī)定:魚(yú)翅、鮑魚(yú)不上席。同月,國(guó)務(wù)院機(jī)關(guān)事務(wù)管理局表示,將發(fā)文規(guī)定公務(wù)接待不得食用魚(yú)翅。2012年年底,中央出臺(tái)了“八項(xiàng)規(guī)定”、“六項(xiàng)禁令”,要求“厲行勤儉節(jié)約”、“嚴(yán)禁超標(biāo)準(zhǔn)接待”。2013年初,習(xí)近平在新華社一份材料上批示,要求“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”,與此同時(shí),全國(guó)范圍內(nèi)的“光盤(pán)行動(dòng)”和反腐戰(zhàn)役也在如火如荼地進(jìn)行。反腐倡廉的實(shí)施使得高端餐飲業(yè)遭遇“寒冬”,2013年底,自然大學(xué)對(duì)北京、上海、深圳高檔飯店的魚(yú)翅售賣(mài)情況進(jìn)行調(diào)查,發(fā)現(xiàn)43%的被訪機(jī)構(gòu)知道上述規(guī)定,禁止官方宴請(qǐng)吃魚(yú)翅,很多官員也不敢再點(diǎn)魚(yú)翅了。
除公務(wù)宴請(qǐng)外,民眾中吃魚(yú)翅的人也大幅減少。2013年,野生救援拒食魚(yú)翅公益宣傳片在中國(guó)19個(gè)電視頻道播出了3031次,“沒(méi)有買(mǎi)賣(mài),就沒(méi)有殺害”的口號(hào)傳播甚廣,一項(xiàng)調(diào)查顯示,有82%的公眾稱(chēng)他們會(huì)減少或不再食用魚(yú)翅。同時(shí),商業(yè)機(jī)構(gòu)也開(kāi)始對(duì)魚(yú)翅說(shuō)不,截至2014年7月,有24家航空公司和3家海運(yùn)公司宣布了禁運(yùn)魚(yú)翅的相關(guān)政策,5家全球連鎖酒店也宣布了禁售魚(yú)翅的政策。
中國(guó)魚(yú)翅需求量的下降直接導(dǎo)致了鯊魚(yú)捕撈量的大幅下降。一項(xiàng)針對(duì)全球鯊魚(yú)捕撈量最高的國(guó)家——印尼的調(diào)查顯示,從2011年到2013年,由于魚(yú)翅收購(gòu)價(jià)格的大幅降低,漁民通過(guò)捕撈獲得的錢(qián)經(jīng)常不夠支付出海作業(yè)的費(fèi)用,這使得捕鯊船出海的次數(shù)大大降低?梢哉f(shuō),中國(guó)的反腐倡廉給了鯊魚(yú)一條生路。
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