當(dāng)元宵節(jié)撞上情人節(jié)！

不了了之

畢竟，快到情人節(jié)了嘛!今年的元宵節(jié)和情人節(jié)是同一天,可謂雙喜臨門(mén),大家是選擇回家吃元宵,還是陪女朋友吃宵夜呢?！

  

有的時(shí)候多一個(gè)人只不過(guò)是多一雙筷子

有的時(shí)候多一個(gè)人確實(shí)多一份責(zé)任。。。                                                        

只能強(qiáng)行推薦一份元宵的做法，愿大家元宵節(jié)快樂(lè)，情人終成眷屬。

原材料：

【主料】：糯米粉200克

【配料】：花生100克、核桃仁30克、白芝麻30克、豬油適量、紅糖適量

準(zhǔn)備好原材料

將花生和核桃仁放入微波爐高火兩分鐘左右，然后去皮

將花生和核桃仁切細(xì)

鍋里放入白芝麻干炒，炒熟

加入花生和核桃仁，加入適量紅糖和豬油，翻炒均勻，稍微濕一點(diǎn)，不要太干

元宵的餡料就做好了

用快燒開(kāi)的水，一點(diǎn)一點(diǎn)加入，將糯米粉揉成干濕合適的面團(tuán)

取大小合適的元宵面團(tuán)搓圓，然后挖空，裝入餡料，不要裝太滿

收口，然后搓成光滑的元宵

放入水快燒開(kāi)的鍋里，輕輕晃動(dòng)鍋，開(kāi)中小火，煮七八分鐘至元宵熟

出鍋了，一點(diǎn)不膩，非常美味

小貼士：

一：做餡料時(shí)豬油不要太多，糖也不要太多，否則會(huì)膩，豬油的多少剛好打濕所有的餡料為宜。

二：和面要用燙水，少點(diǎn)少點(diǎn)加。

三：面要使勁揉，直至光滑不沾手不裂口，也不能太濕，否則做好的元宵容易癟。

四：加入餡料后搓元宵要輕輕搓，不能太薄，否則容易穿。

五：水待開(kāi)時(shí)下元宵，全部做好后火稍大，但不能開(kāi)太大，否則元宵外形不好。

六：不要拿勺去攪拌鍋里，直接轉(zhuǎn)動(dòng)鍋。

無(wú)憂

看起來(lái)還是不錯(cuò)嘀哈

Yellow

看到圖片，口水都快流出來(lái)了。